2025
12-24聚焦 GB 14881 检验检测核心！10 大高频问题答疑，食品企业必看
《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB14881-2025）发布后，企业在实际执行过程中遇到了一系列问题及困惑。为此，食品伙伴网针对企业普遍关注的检验等问题，进行了系统地梳理与解答，以供大家参考。Q短保质期的食品（如面包、纯牛奶），保质期在3天内的，需要检测微生物，可以出厂后···2025
12-24总局官宣！多项新规即将密集出台！《食品委托生产监督管理办法》《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》
12月16日，在市场监管总局四季度新闻发布会上，记者获悉，围绕规范平台经济、强化食品安全、加强反垄断反不正当竞争、加强和保障纤维制品质量安全监管等多个民生重点领域，市场监管总局将出台多项新的政策文件。其中，促进平台经济规范健康发展成为重点。具体来看，市场监管总局新闻发言人、新闻宣传司···2025
12-24【重要通知】农产品也有 “质量承诺书” 了！明年2月1日起，蔬菜、水果、畜禽、水产品等将“持证上岗”！
明年2月1日起，一项关乎千家万户餐桌安全的新规将执行。这个新规就是近日由农业农村部发布的《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》，从生产经营端为农产品质量安全再上一道保险。简单来说，农产品质量安全承诺达标合格证是一份由生产者或收购方为自己销售的农产品开具的安全保证书。目前需要开具的农···2025
12-172025保健食品配方设计与技术要求：如何科学设计复方配伍产品！
一、基础概念与政策背景01什么是复方配伍保健食品？与单一原料产品有何区别？A：复方配伍保健食品是指以两种及以上食药物质（如中药材、药食同源原料）或可用于保健食品的原料，按照中医理论或现代营养学原理组合配伍，通过协同作用实现特定保健功能的食品。区别于单一原料产品（如仅含“灵芝”或“维生···2025
12-17保健食品“小复方”试点政策重点梳理（核心要求、备案条件、产品研发、申报流程等的全解析）
2025年11月10日，国家市场监督管理总局（以下简称“总局”）召开国产保健食品备案管理试点工作宣贯会，正式解读备受行业关注的保健食品“小复方”试点政策。该试点允许使用36味原料进行复配开发保健食品，被普遍视为推动中药保健食品创新发展的重大利好政策。但试点并非 “低门槛红利”——36···2025
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